ちゃんぷるー的ホットスポット
ここでは、代表者が大好きな沖縄のスポットを紹介します。 気持ちのいい場所、癒される場所、ほっとできる場所．．．ガイドブックには載っていないかもしれ ませんが、素敵な場所をどんどん紹介しますので、行ってみてくださいね。
第8回 ハーブレストラン長寿源
今回はちゃんぷるーがシークヮーサーを仕入れた沖縄長生
薬草本社が経営するハーブレストラン、長寿源を紹介します。
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 テラス | 昨年暮れ知念半島で遊んで帰宅途中、国道331号線沿いの派手な薬膳ジューシー（沖縄のおじ や）の看板に惹かれて入ったレストランです。沖縄長生薬草本社もこのあたりのはずなんだけど、と思 いつつわき道を入っていくと、見覚えのある沖縄長生薬草本社が・・・こういうレストランも経営して いたのだと、初めて知りました。広い店内ですが、私たちは迷わず光に溢れ、ハーブの群生が見渡せる テラス席へ。気持ちいい場所です。 |
 ハーブ ティー・ホットとアイス | 店内は沖縄の典型的なドライブイン・レストランといった雰囲気で、お世辞にもおしゃれな感じはしま せんが、とにかくメニューが当然ながらヘルシー！私は久しく食べていないフーチバー（よもぎ）ジュ ーシー、夫はヘルシー・ダイエットという白身魚とハーブのムニエルがメインのセット、子供た ちはウコンカレーを注文しました。まず運ばれてきたのがセットメニューについていたハーブティー。 大きめのポットにあつあつのお茶がたっぷり入っていて、３、４杯飲んでもまだ余っていました。こう いうサービスは、ちゃんぷるーではポイント高い。もちろん、美味しいお茶でした。子供 たちには同じハーブのアイスティーが配られました。 |
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敷地内にある、レストランから見渡せるハーブ園。ほんと、いろいろな薬草があり、きれいに整備
してあって、眺めているだけで健康になりそうです。 印象的だったのがトイレ。建物の端にあって、レストランをいったん出て歩いて行かなくてはならない のですが、白くて天井が高くて掃除が行き届いていて、○でした。学校のトイレみたいな感じなんですが 、居心地良かったです。 |
 私が食べたジューシー７００円。屋根シートが赤いせいで赤っぽく写っていますが、ごく普通のおじやの色です。 単品ですが味噌汁がついていました。でも、汁物より和え物や煮物がついていた方が嬉しいかも。 これがセットだと煮物、和え物、ハーブケーキがついて１，３００円。 |
 ダイエットといいながらボリュウムたっぷりのヘルシー・ダイエット９７０円。三食これだったら絶対太りそう。 でもハーブたっぷりの白身魚のムニエル、めちゃうま。 |
 次に来る時は絶対コレ！と思ったウコンカレー７００円。トッピングされた野菜が目に鮮やかで、本当に美味しい カレーでした。 |
レストランの隣、というかレジの向こう側はハーブを使ったクッキーやパンなどを売るお店屋さん。もち ろんちゃんぷるーで売っているシークヮーサーをはじめ、体に良さそう、美味しそうなもの が沢山並んでいます。